Skip to main content Search
Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti
3.6 77 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 180 g di farina di semola di grano duro
  • 1040 g acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cipollotto a rondelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di cimette di broccoli
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Calories 1000 kJ / 239 kcal
Fat 8 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

You might also like...

Patatine di carote e zucchine

3.4(21)

30 min

Zuppa di patate e spinaci

4.5(21)

1 h

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

2.5(41)

1 h

Vellutata di carote e pastinaca

4.6(16)

50 min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

4.4(18)

45 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.7(56)

45 min

Vellutata di broccoli raw

1.7(25)

25 min

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6(25)

40 min

Cous cous di verdure e gamberi

4.1(47)

45 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

4.2(54)

45 min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1(78)

45 min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

4.4(48)

1 h 10 min