Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

2.6 35 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
10 g
Porree in Ringen (1 cm)
50 g
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)
2
Tomaten geviertelt
500 g
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
700 g
Rotwein, trocken
50 g
Wasser
100 g
Zimtstange
½
Sternanis
2
Salz
2 TL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 1388 kJ / 332 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 h 40 min

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50 min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20 min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1 h

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40 min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35 min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

45 min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1 h 40 min

Schweinefleisch Vindaloo

4 h

Italienisches Gulasch

2 h

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 min