Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di cavolfiori e patate con noci
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano (optional) tagliato a cubetti (3 cm)50 g
-
di frutta secca mista (es. pistacchi, pinoli e mandorle)120 g
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di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
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di zenzero, secco, macinato½ cucchiaino
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di coriandolo, in polvere½ cucchiaino
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di curcuma, in polvere½ cucchiaino
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di cavolfiore solo le cime, tagliate a pezzi (3 cm)700 g
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di aglio2 spicchi
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cipollotti puliti e tagliati in quarti4
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di prezzemolo solo le foglie8 rametti
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di coriandolo fresco sole le foglie4 rametti
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di funghi tagliati a fette200 g
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di vino bianco30 g
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di acqua500 g
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di patate americane dolci a pezzi (1-2 cm)300 g
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di ribes, secchi (optional)50 g
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di baby spinaci tagliati grossolanamente80 g
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albicocche secche, denocciolate tagliate a listarelle sottili12
-
di coriandolo fresco solo le foglie4 rametti
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di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
-
di olio di oliva (optional)30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
409 kcal /
1721 kJ
Protein
19.3 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
27.7 g
Fibre
12.5 g
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