Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 300 g Wasser
- 15 g frische Hefe
- 500 g Weissmehl
- 15 g feinkörniges Salz
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Koriander
- 30 g Pfefferminze, frisch
- 30 g Petersilie, flachblättrig
Fleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Koriander
- 30 g Pfefferminze, frisch
- 30 g Petersilie, flachblättrig
- 50 g gelbe Peperoni, in Stücken
- 50 g rote Peperoni, in Stücken
- 300 g Rindshackfleisch
- 2 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
Zusammenstellung
- Olivenöl, zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 27 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bao-Buns aus dem Egg poacher
1h
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
No ratings
Victoria-Sponge-Cake
1h 10min
Gemüse Biryani
50 Min
Curry Madras (Gewürzmischung)
No ratings
Torta della nonna
4h
Pizza Frescolina
1 Std. 40 Min
Pappardelle mit Rucola und Ricotta
1h
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1 Std. 40 Min
Schoggi-Salami mit Marshmallows
6 Std. 15 Min
Schoggi-Pudding
1h 30min
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1h 30min