Compatible versions
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1 chou-fleur, détaillé en bouquets
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de fromage manchego, coupé en tranches
- 70 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2135.5 kJ / 511 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 34.2 g
- Fibre
- 10.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte asperge-ricotta
1h 25 min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15 min
Pizza maraîchère au brebis
2h 5min
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3h
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
50 min
Tarte à la rhubarbe et pain d'épices
1h 10 min
Quiche lorraine au tofu fumé
1h 55min
Pizza aux blettes et au citron
25 Std. 50 Min
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45 min
Quiche oignon-artichaut
1 Std. 35 Min
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1h
Lasagnes à la béchamel au camembert
1h