Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Senza forno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30 min

Biscotti mandorle e arancia

Biscotti mandorle e arancia

2 h 20 min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 h

Burro all'erba cipollina

Burro all'erba cipollina

1 h 15 min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Pere, formaggio e miele

Pere, formaggio e miele

15 min

Strüdel all'uva

Strüdel all'uva

1 h

Mousse di prosciutto iberico

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10 min

Crema di pesche caramellate e cannella

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Zabaione caldo al passito

Zabaione caldo al passito

15 min