Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.2 9 rating

Prep. 40 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g di acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1382 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Galette Bretonne

1 h 5 min

Ananas al cartoccio

1 h

Crocchette di pesce alla menta

10 h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Madeleine (senza glutine)

45 min

Patè al formaggio di capra

10 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30 min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 h 10 min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 h 50 min

Blinis con salmone

1 h