Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.1 8 ratings

Prep. 40 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g di acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1382 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Capesante in crosta di pistacchi

Capesante in crosta di pistacchi

30 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 Min

Fagottini di granchio

Fagottini di granchio

35 Min

Crocchette di gamberi

Crocchette di gamberi

10 Std.

Crostata al moscato e fragole

Crostata al moscato e fragole

3 Std. 55 Min

Canapè frittatine di verdura

Canapè frittatine di verdura

35 Min

Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

35 Min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 Std. 40 Min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3 Std. 20 Min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1 Std. 10 Min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 Std. 30 Min