Eisgugelhupf mit Beerensauce

Eisgugelhupf mit Beerensauce

4.7 87 rating

Prep. 45 min

Total 8 h 45 min

12 Portionen

Ingredients

Beerensauce

Brombeeren
150 g
Himbeeren
150 g
Zucker
60 g

Eisgugelhupf

Schlagobers
320 g
Vanille, gemahlen
½ TL
Eier
4
Salz
1 Prise
Zitronenschale gerieben
1 TL
Zucker
180 g
Topfen, 20% Fett
250 g

Geröstete Mandeln und Fertigstellung

Mandelsplitter
20 g
Brombeeren zum Garnieren
Himbeeren zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1034 kJ / 247 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Somloer Nockerl

Somloer Nockerl

9 h

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3 h 45 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

50 min

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1 h 5 min

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4 h 20 min

Himbeerpudding

Himbeerpudding

35 min

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5 h 15 min

Mini-Spargel-Quiches

Mini-Spargel-Quiches

1 h 10 min

Kleine Charlotte

Kleine Charlotte

4 h 50 min

Zwetschkenknödel zum Löffeln

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55 min

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

35 min