![Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95DCB95C-8E62-4775-AADD-BBE88E5BBBFF/Derivates/97E0B493-63F7-4844-A70A-DC55D009DF66.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig (à 270 g)
- ½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Maroni, gegart, geschält
- 150 g Walnüsse, halbiert
- 60 - 80 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 80 g Semmelbrösel
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Steinpilze, getrocknet
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g frische Schwammerl, gemischt, halbiert (siehe Tipp)
- 20 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Schlagobers
- 15 g Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2378 kJ / 568 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 8 g
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