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Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
2.9 14 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di tartufo bianco fresco
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 570 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di pasta all'uovo tipo tagliatelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.8 g
Calories 1540 kJ / 368 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 65 g

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