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Tortiglioni saumon et crevettes
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 gousse d'ail
-
230 g de crevettes, décortiquées
-
230 g de saumon frais en dés (1-2 cm)
-
30 g de brandy
-
670 g d'eau de préférence chaude
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
350 g de pâtes sèches, de type tortiglioni d’excellente qualité
-
4 tiges de ciboulette fraîche en petits morceaux (0,5 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
2092 kJ /
500 kcal
Fat
14 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
64 g
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