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Lasagne con patate, porcini e taleggio

Lasagne con patate, porcini e taleggio
4.2 26 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 700 g di acqua
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di funghi porcini freschi puliti e a fette sottili
  • 1 rametto di timo fresco intero
  • 1 rametto di rosmarino fresco intero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di latte
  • 30 - 50 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • pasta all'uovo fresca tipo lasagne
  • 200 g di Taleggio a pezzi
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.6 g
Calories 2268 kJ / 542 kcal
Fat 29.9 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 49.6 g

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Patate 5 Recipes
Italy

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