Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

4.2 12 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di stoccafisso pulito, ammollato e a pezzi
80 g di passata di pomodoro
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 39.1 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Moscardini al limone

30min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Baccalà alla livornese

35min

Panzanella di pescatrice e peperoni

3h

Baccalà alla ligure

1h

Seppie in zimino

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Alici alla Reggina

45min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Castagnaccio

1h