Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
150 g de mâche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g d'eau
150 g de fromage type Curé Nantais, coupé en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1379 kJ / 330.2 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 26.8 g

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