Stielmus-Untereinander

Stielmus-Untereinander

4.3 69 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Stielmus in Stücken (2 cm)
300 g
Milch
100 g
Sahne
50 g
Muskat
2 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Butter weich, in Stücken
40 g
Blutwurst in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten
60 g
Äpfel in Stücken (2 cm)
150 g
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Steckrüben mit Kartoffeln

Steckrüben mit Kartoffeln

40min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1h 10min

Stielmuseintopf mit Feta

Stielmuseintopf mit Feta

1h

Grünkohleintopf mit Würstchen

Grünkohleintopf mit Würstchen

1h 20min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40min

Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

40min

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1h

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

50min

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

35min

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

45min