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Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole
4.5 41 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 35 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
  • 800 g di vongole fresche e spurgate
  • 500 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 546 kJ / 130 kcal
Fat 9 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 6.9 g

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