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Ravioli dolci fritti
Prep. 25 min
Total 1 h
30 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00250 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro25 g
-
di acqua100 g
Crema di ricotta
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)1 pezzo
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)1 pezzo
-
di zucchero30 g
-
di ricotta fresca ben scolata30 g
Crema al Rum
-
di ricotta fresca ben scolata30 g
-
di zucchero30 g
-
di Rum15 g
-
di uvetta5 g
-
di pinoli5 g
Terminare la preparazione
-
di gocce di cioccolato3 cucchiai
-
di peperoncino in polvere2 pizzichi
-
olio di semi di arachide q.b.
-
zucchero a velo
Nutrition per 1 pezzo
Calories
157 kcal /
658 kJ
Protein
1.3 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Fibre
0.4 g
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