Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • di burro congelato, a tocchetti
    300 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    150 g
Crema al limone
  • di zucchero
    80 g
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    120 g
  • di panna (35% di grassi)
    40 g
  • uova
    4
  • di burro a tocchetti
    40 g
Terminare la preparazione
  • fagiolo secco
    1
  • uovo sbattuto
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 553 kcal / 2302 kJ
Protein 8.4 g
Fat 40.8 g
Carbohydrates 37 g

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