Chou frisé à l'italienne

Chou frisé à l'italienne

4.4 295 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 50 min

8 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
1 bouquet de persil frais équeuté
500 g d'eau
1 chou frisé (800 g env.)
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivron rouge coupé en lanières
600 g de viande de bœuf hachée
200 g de poivron jaune coupé en lanières
2 œufs
100 g de crème fraîche
15 g d'huile de colza
200 g de coulis de tomates
250 g de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
50 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.9 g

Calories 1568.2 kJ / 376.8 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1h

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Bœuf tex mex au chou rouge

1h 5min

Chou chinois aux crevettes

40min

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Colcannon irlandais

1h 10min

Gratin de blettes

1h

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h