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Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
10 Stück
Ingredients
Teig
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
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frische Germ20 g
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natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten und Bepinseln30 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen370 g
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Salz1 ½ TL
Füllung
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Knoblauchzehe halbiert1
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Zucchini in Stücken (5 cm)350 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Salz1 ½ TL
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Schinken, in Scheiben in breite Streifen geschnitten200 g
-
Crescenza Käse (italienischer Frischkäse, siehe Variation)200 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
246 kcal /
1031 kJ
Protein
11 g
Fat
10 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
2 g
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