Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Crema al limone
- 200 g di zucchero
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 uova grandi
- 120 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 100 g di burro
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
Meringa
- 110 g di zucchero
- 30 g di acqua
- 3 albumi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3226 kJ / 771 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 100.2 g
- Fat
- 35.8 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 Std. 20 Min
Glassa di zucchero
10 Min
Pasta di zucchero
1 godz. 10 min
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11 Std.
Mini pavlove
2u. 30min
Éclair come un Paris-Brest
5h
Lemon meringue pie
3 Std.
Ganache al cioccolato bianco
12 godz. 20 min
Ganache al cioccolato
12 godz. 20 min
Omini di pan di zenzero
2h 5 min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Canestrelli al profumo di vaniglia
1 Std. 20 Min