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Œufs à la mexicaine et au guacamole
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
2 avocats pelés et en dés
-
100 g de tomate en dés
-
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
10 œufs
-
du poivre moulu
-
4 pains mexicains, type panadillas
-
4 c. à soupe de sauce salsa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
2504 kJ /
602 kcal
Fat
38 g
Carbohydrates
38 g
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Larousse Petits plats du soir – Œufs
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France
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