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Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines
4.1 17 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

La pâte brisée
  • 30 g d'huile d'olive
  • 75 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
La garniture
  • 4 tomates de belle taille, bien mûres et coupées en quatre
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 12 sardines à l'huile levées en filets
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g
Calories 1135 kJ / 269 kcal
Fat 10.8 g
Carbohydrates 31.2 g

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