"Uccellini scappati"

"Uccellini scappati"

4.5 13 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
8 fette di pancetta (80 g circa)
50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso passito

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.8 g

Calories 1423.5 kJ / 340.2 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma che freddo fa... 5 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30 min

Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

1 h 30 min

Torta di rose

Torta di rose

2 h

Involtini baci di Venere

Involtini baci di Venere

55 min

Pasticcio di pollo mediterraneo

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Bavette pancetta e finferli

Bavette pancetta e finferli

40 min

Frittata allo speck

Frittata allo speck

35 min

Lonza, salsicce e cipolle

Lonza, salsicce e cipolle

50 min

Involtini lucani

Involtini lucani

50 min

Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4 h 50 min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 h