Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 200 g de vin blanc
- 1300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- 1200 g de palourdes fraîches, dessablées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1315 kJ / 311 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moules marinières au gingembre
25min
Cabillaud façon aïoli
1h
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min
Bar façon thaïe
35min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Daurade à l'ail
40min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Moules marinières
30min