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Crumble de poulet aux légumes d'automne

Crumble de poulet aux légumes d'automne
4.1 169 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 80 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 30 g d'amandes décortiquées
  • 500 g d'eau
  • 200 g de carottes coupées en petits tronçons
  • 200 g de navet boule d'or, coupé en dés
  • 200 g de panais coupé en cubes
  • 200 g de chair de potiron coupée en cubes
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 - 500 g de restes de poulet cuit désossé et sans peau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26.5 g
Calories 1513.5 kJ / 361.8 kcal
Fat 18 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 20.7 g

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