Skip to main content Search
Dos d'églefin et purée de petits pois

Dos d'églefin et purée de petits pois
4.2 39 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 c. à soupe d'huile neutre
  • 120 g d'eau
  • 1 échalote pelée et coupée en deux
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 30 g de beurre
  • 4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 1622 kJ / 389 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

3.2(45)

1 h

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

4.5(160)

35 min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

3.5(83)

35 min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

4.6(62)

30 min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

3.3(23)

35 min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

4.6(221)

45 min

Eglefin à la mexicaine

4.2(31)

40 min

Papillotes de lieu noir

4.4(108)

45 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(207)

35 min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6(221)

1 h

Merlan aux poireaux

4.3(175)

30 min

Saumon vapeur et purée de petits pois

4.5(457)

30 min