Search
Salsicce al curry con lenticchie

Salsicce al curry con lenticchie
4.3 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 2 cm di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
    2 cucchiai di tamari
  • 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
  • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
  • 900 g di acqua
  • 300 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
  • 500 g di salsiccia cruda
  • 270 g di crema di cocco
  • 60 g di burro di arachidi
  • 150 g di cimette di broccolo
  • 150 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.4 g
Calories 4092 kJ / 974 kcal
Fat 63.1 g
Fibre 22.5 g
Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto completo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Fagioli in agrodolce

Fagioli in agrodolce

4.3(10)

35min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

3.8(8)

1h 35min

Pollo speziato alla mozambicana

Pollo speziato alla mozambicana

3.6(7)

35min

Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

4.0(3)

1h 25min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3(15)

1h 20min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

5.0(8)

50min

Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7(9)

3h 10min

Pollo Yassa

Pollo Yassa

3.8(57)

1h

Pollo con funghi al vino rosso

Pollo con funghi al vino rosso

4.0(18)

55min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

4.2(71)

35min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

4.6(152)

1h 30min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

3.7(19)

45min