Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

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Prep. 15 min
Total 55 min
12 fette

Ingredients

Quiche
  • di farina tipo 00
    220 g
  • di burro freddo a pezzi
    140 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • tuorlo
    1
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • Parmigiano Reggiano a pezzi
    150 g
  • di cipolla a pezzi
    150 g
  • di patate novelle cotte e a fette
    300 g
  • uova
    4
  • di latte
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi

Nutrition per 1 fetta

Calories 258.9 kcal / 1083.2 kJ
Protein 10 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 21.3 g
Fibre 1.1 g

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