Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

4.1 98 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

12 fette

Ingredients

Quiche

220 g di farina tipo 00
140 g di burro freddo a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo
50 g acqua

Ripieno

150 g Parmigiano Reggiano a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
300 g di patate novelle cotte e a fette
4 uova
100 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10 g

Calories 1083.2 kJ / 258.9 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori di primavera 25 Recipes
Italy

You might also like...

Finocchi ripieni

1 h

Polpette in salsa di zucca con funghi

55 min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 h 30 min

Zuppa di porcini

45 min

Risotto con fegatini di pollo

40 min

Porridge con frutta fresca

15 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 h 40 min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1 h 10 min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35 min

Gnocchi di patate e piselli

1 h

Crema di melanzane

50 min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min