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Chicche di carote all'erba cipollina
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)120 g
-
di acqua500 g
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di carote pelate e a rondelle (0.5)500 g
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uovo1
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 00400 - 410 g
-
fili di erba cipollina fresca8
-
di burro a pezzi50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
623 kcal /
2606.5 kJ
Protein
23 g
Fat
21.5 g
Carbohydrates
85.5 g
Fibre
4.2 g
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