Skip to main content Search
Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti
4.7 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 80 g di burro a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 2 pizzichi di senape in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 240 g di gamberetti cotti
  • 110 g di maionese
  • 1 limone la scorza grattugiata
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 ½ cucchiaini di senape di Digione
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 611 kJ / 147 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradizione inglese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1(19)

2 h 40 min

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4.6(9)

4 h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

4.8(42)

1 h

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

4.7(15)

6 h

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

3.7(7)

1 h 15 min

Mini hamburger di tonno

4.5(45)

3 h 40 min

Alberelli al cioccolato

3.0(1)

4 h 25 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

4.6(32)

1 h 30 min

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.4(18)

1 h 45 min

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3(3)

3 h 20 min

Brodetto ricco con crostoni

4.6(19)

1 h

Crema di patate con polpo

4.5(58)

1 h