Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

4.5 44 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Kartoffel in Würfeln (2-3 cm)
750 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut, gut ausgedrückt
450 g
Pfeffer, gemahlen
6 Prisen
Knoblauchzehe (optional) quer in dünne Scheiben geschnitten
1
Olivenöl
3 EL
Kabeljaufilet, enthäutet (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
4
Rahm
350 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
1
Butter in Flöckchen
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2995 kJ / 716 kcal

Fat 8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 min

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1 h 10 min

Blumenkohlgratin

55 min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 min

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

55 min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 h

Hackbraten mit Pilzen

1 h 30 min

Bernerplatte

1 h 15 min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 min

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h