Skip to main content Search
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
4.0 174 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de bouquets de chou-fleur
  • 500 g d'eau
  • 5 g de beurre pour les ramequins
  • 3 œufs
  • 100 g de crème
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 60 g de farine de blé
  • 150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 298.4 mg
Protein 9.8 g
Calories 744.1 kJ / 179 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of flans - automne 13 Recipes
France
Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

3.7(101)

35 min

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

4.2(65)

50 min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

3.8(41)

1 h 10 min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5(53)

1 h 20 min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

4.3(159)

1 h 5 min

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

3.9(133)

40 min

Gratin de courge spaghetti à la merguez

4.3(103)

1 h 35 min

Bœuf tex mex au chou rouge

4.0(216)

1 h 5 min

Brandade de lieu à la patate douce

4.1(116)

1 h

Crumble de poisson

4.5(170)

1 h

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(82)

50 min

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

4.0(26)

1 h 15 min