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Crumble de poisson
Ingredients
Le crumble
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50 g de parmesan en morceaux
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150 g de farine de blé
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120 g de beurre en morceaux
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50 g de noisettes décortiquées
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30 g de graines de tournesol
Le poisson et les légumes
-
1 gousse d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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250 g de carottes coupées en tronçons
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250 g de poireaux coupés en tronçons
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15 g d'huile d'olive
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300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
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2 pincées de mélange d'épices à poisson
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g de crème liquide 35% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 6 portions
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