Skip to main content Search
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
4.2 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 170 g di cipolle a pezzi
  • 85 g di carote a pezzi
  • 85 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (optional)
  • ¼ di cucchiaino di timo secco (optional)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
  • 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
  • 900 g di brodo di pollo
  • 200 g di acqua
  • pepe macinato fresco per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g
Calories 1573 kJ / 376 kcal
Fat 5 g
Fibre 20 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di piselli secchi

3.9(14)

1h 25min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

4.3(37)

50min

Minestrone di lenticchie e patate

4.3(240)

45min

Zuppa di piselli spezzati

4.3(96)

1h

Zuppa di lenticchie

4.4(627)

50min

Fave in umido

4.3(34)

1h

Lenticchie speziate in umido

4.8(1.8K)

1h 30min

Zuppa primaverile

4.3(6)

40min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4(99)

1h

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

4.6(241)

45min

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(269)

50min

Zuppa di lenticchie rosse

4.4(83)

50min