Compatible versions
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona (patrz wskazówka) - 100 g kaszy orkiszowej, pełnoziarnistej
- 800 g różyczek kalafiora, podzielonych na 3-4 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g pieczarek
- 500 g mięsa z indyka, mielonego, najlepiej z piersi, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 - 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 8 liści sałaty
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1645.4 kJ / 393 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 1104.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Zapiekanka a'la frittata i koktajl warzywno-owocowy
55min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14u.
Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
45 min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 min
Indyk z warzywną kaszą
45 min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min