Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

4.0 10 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

2 porzioni

Ingredients

200 g di bieta verde a costa argentata
15 g di mandorle pelate
1000 g di acqua
80 g di lenticchie rosse, secche
2 rametti di timo fresco le foglioline
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sciroppo di acero
2 cucchiai di aceto di mele
3 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
4 cucchiaini olio extravergine di oliva
200 g di polpa di papaya a dadini (1 cm)
2 cipollotti a rondelle
50 g di Feta sbriciolata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 19 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piacere leggero 10 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di verze e patate

1 h

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Carciofi all'aceto light

45 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 h 5 min

Insalata di zucca tiepida

45 min

Insalata di zucchine e asparagi

35 min

Asparagi a vapore in salsa verde

40 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 min