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Raita di carote e barbabietola

Raita di carote e barbabietola
3.6 13 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di cetriolo pelato e a pezzi
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 15 g di menta fresca le foglioline lavate
  • 300 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 250 g di carote pelate e a listarelle sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 436.4 mg
Protein 3.7 g
Calories 158.8 kJ / 38 kcal
Fat 0.8 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 4.3 g

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