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Insalata di pane fritto e melone giallo

Insalata di pane fritto e melone giallo
4.5 21 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchio di aglio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pane a piacere, a pezzi ( 2 cm)
  • 60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di polpa di melone giallo a pezzi
  • 100 g di cetriolo sbucciato e a dadini (2 cm)
  • 60 g di rucola
  • 100 g di polpa di melone giallo a pezzi (4 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 1646 kJ / 393 kcal
Fat 24 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 37 g

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