Pute auf Ananas-Kraut

Pute auf Ananas-Kraut

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Prep. 15 min

Total 45 min

2 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebel in Stücken
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Sauerkraut, aus der Dose grob zerzupft
300 g
rote Paprika in Streifen (5 mm)
½
Thymian abgezupft
2 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Putenbrustfilet, ohne Haut längs halbiert
200 g
Ananas, frisch in Würfeln (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
Joghurt, 1,5% Fett
50 g
Cashewmus
20 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 334 kcal / 1397 kJ

Protein 30 g

Fat 16 g

Carbohydrates 13 g

Fibre 4.9 g

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