Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

4.0 4 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

6 Portionen

Ingredients

Kokosstreusel

Weizenmehl
50 g
Butter kalt
30 g
Zimt, gemahlen
5 g
brauner Zucker
30 g
Kokoschips, ungesüßt
30 g

Ananas und Rum-Chili-Sirup

Ananas, frisch (ca. 2 kg)
1
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt
1
brauner Zucker
300 g
brauner Rum (max. 40% Alkohol)
300 g
300 g Wasser
Wasser
850 g
Maisstärke
1 EL
Eiscreme zum Servieren
Minzeblättchen, frisch zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 37 mg

Protein 3 g

Calories 2474 kJ / 592 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 7 Recipes
Austria

You might also like...

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

8sa 40 dk

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

15sa

Slow Cooking Rotweinbirnen

5sa

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 dk

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55 dk

Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln

1sa 50 dk

Marillenstrudel

1sa 45 dk

Kren, milchsauer vergoren

72sa 25 dk

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

1sa

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1sa 35 dk

Fermentierte Salsa

168sa 20 dk

Cremespinat

30 dk