Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.4 5 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

240 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
450 g pasta secca tipo spaghetti
250 g di pancetta a cubetti
4 tuorli d'uovo
2 uova
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.8 g

Calories 4733.6 kJ / 1130.7 kcal

Fat 69.6 g

Carbohydrates 80 g

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