Pane al latte

Name: Pane al latte
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 fette
Ingredients: 50 g di burro; 300 g di latte; 20 g di lievito di birra fresco; 20 - 60 g di zucchero; 550 g di farina manitoba; 1 ½ cucchiaini rasi di sale; 1 uovo

4.9 (483 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 2h 20 min

Serving size 30 fette

Ingredients

50 g di burro a pezzi + q.b.
300 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
20 - 60 g di zucchero
550 g di farina manitoba
1 ½ cucchiaini rasi di sale
1 uovo, leggermente sbattuto per spennellare

Nutrition: per 1 fetta
Calories: 391 kJ / 93 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 16 g
Fat: 2 g
Fibre: 0.7 g