Cuore allo zafferano (senza lattosio)

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

3.9 15 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
8 g di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
200 g di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
16 foglie di salvia fresca lavate
1 bustina di zafferano in polvere
pistilli di zafferano (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 369.3 mg

Protein 12.9 g

Calories 2237.3 kJ / 534.8 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min

Risotto alla milanese CucinaBarilla

20 min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1 h 40 min

Risotto fragole e cioccolato

30 min

Pollo alle fragole

35 min

Risotto carote e bacon

40 min

Risotto zafferano e pioppini

40 min

Risotto autunnale

50 min

Risotto con salsiccia e uva

40 min

Polenta di grano saraceno

1 h

Purè di patate e bacon al curry

40 min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 min