Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5 41 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux (2 cm)
100 g de sirop d'érable
15 g de sauce de soja salée
40 g de vinaigre de vin
200 g de petits oignons au vinaigre
60 g de raisins secs
300 g d'eau
15 g de fond de veau en poudre
du sel
du poivre moulu
2 brins de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1527 kJ / 362 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 h 15 min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30 min

Magret de canard aux framboises

40 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

40 min

Boulettes de crabe et sucrine en salade

25 min

Paupiettes de chou au poulet

2 h 10 min

Garbure du Béarn

1 h 10 min

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1 h

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1 h

Côtes de porc fermier et aubergines

1 h 15 min

Eglefin à la mexicaine

40 min