Skip to main content Search
Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco
4.7 48 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
600 g
Sign up for free

Ingredients

  • 12 g di funghi porcini secchi
  • 30 g di acqua
  • 100 g di funghi portobello freschi a pezzi
  • 50 g di burro freddo, a pezzi
  • 60 g di scalogno a metà
  • 120 g di vino bianco secco
  • 200 g di brodo di pollo
  • 125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
  • 25 g di farina tipo 00
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1636 mg
Protein 13 g
Calories 3309 kJ / 789 kcal
Fat 62 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 49 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa Soubise

4.9(10)

30 min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

4.2(6)

45 min

Lumachine ai semi di papavero

3.0(2)

2 h 30 min

Pesto di pistacchi e speck

4.7(96)

20 min

Salsa olandese (TM6)

3.8(38)

15 min

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

3.5(2)

2 h

Crema di funghi

4.3(34)

20 min

Purè di patate

4.7(89)

50 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(289)

45 min

Purè di patate e bacon al curry

4.6(110)

40 min

Risotto funghi e spinaci

4.6(285)

55 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5(187)

2 h 55 min