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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa ai funghi e vino bianco
Prep. 10 min
Total 30 min
600 g
Ingredients
-
12 g di funghi porcini secchi
-
30 g di acqua
-
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
-
50 g di burro freddo, a pezzi
-
60 g di scalogno a metà
-
120 g di vino bianco secco
-
200 g di brodo di pollo
-
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
-
25 g di farina tipo 00
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 600 g
Sodium
1636 mg
Protein
13 g
Calories
3309 kJ /
789 kcal
Fat
62 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
49 g
Carbohydrates
27 g
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