Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

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Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • de noix de cajou
    100 g
  • d'eau
    1000 g
  • de brocoli en fleurettes
    150 g
  • de nouilles soba
    200 g
  • de mangue en cubes
    200 g
  • de tofu fumé en cubes
    200 g
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • de sauce de soja
    3 c. à soupe
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 514 kcal / 2150 kJ
Protein 13 g
Fat 25 g
Carbohydrates 58 g

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