Truites meunières aux pignons en persillade

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Gratin de poissons à la choucroute

Taboulé de pamplemousse et crevettes

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Seiche sauce au vin rouge

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Tajine de lapin aux fruits secs

Thon basquaise

Pétoncles marinières