![Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend) Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5777E16-B93A-4F42-ADEE-7067E4DD3283/Derivates/FDA7FECE-9D91-436B-8DB3-39D8280E7B73.jpg)
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Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
- 1650 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino
- 150 g di guanciale
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 314 kJ / 751 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 63 g
- Sodium
- 1287 mg
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