![Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07ed6180-1b78-4734-8ce4-e4d3b1efbc94/Derivates/d90210d0-a99a-40d8-bb7d-b70eb04398c7.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au cacao
- 450 g de lait écrémé
- 20 g de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 60 g de sirop d'agave
La pâte à choux
- 125 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 5 g de sirop d'agave
- 45 g d'huile de noix de coco vierge
- 75 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 833.4 kJ / 199.3 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 63.5 mg
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